1. Aszeptikus velők bérgyártása

Általában előzetes rendelésre, illetve saját készletre gyártunk velőket.

Szabad gyártási kapacitásunktól függően eddig is szívesen vállaltunk gyümölcs- és zöldségvelő bérfeldolgozást.

Bérfeldolgozásban konvencionális és bio termesztésű gyümölcsökből is készítünk velőket.

2. Bérhűtés

Fagyasztás:

Jelenleg 500 kg/óra gyorsfagyasztó kapacitással rendelkezünk, melyet elsősorban meggy, kajszi és szilva valamint sütőtök feldolgozás alkalmával használunk ki. Ezen időszakon kívül vállalhatunk bérfagyasztást is.

Fagyasztva tárolás:

Jelenleg 3 kamrában tudjuk a -25ºC-os hőmérsékletet tartani. Szabad tároló kapacitásunktól függően szívesen vállalunk bér hűtőtárolást, elsősorban a feldolgozási szezonon kívül. (hús termékek kivételével)

Természetesen a hűtőkamrák hőmérsékletét folyamatosan nyomon követjük, elektronikusan regisztráljuk.

Normál és ULO hűtőtárolás:

Szabad kapacitásunktól függően, készséggel vállalunk normál, (0 és -1ºC-os alsó hőmérsékletű) valamint ULO (szabályozott légterű) hűtő tárolást. Kettő ULO tároló kamránk 100 tonnás, míg 4 db tároló kamránk 200 tonnás tároló kapacitású.

Így egy időben, viszonylag kis tételekre tagoltan sokféle hűtési igényt tudunk kielégíteni. A tárolási hőmérsékletet itt is folyamatosan elektronikusan regisztráljuk.